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老苏州的烟火气与地道美食都藏在哪里?

  • 幺妹
  • 2017-08-25
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2017,我正式踏入这座城市。然而我与它认识却早在5年以前。那时,我还在听着林俊杰的《江南》,还是个未谙世事的孩子。看惯了西南的大山大河,听着这样的一首歌,突然有些憧憬江南烟雨、小桥流水了。

当我踏上行程,未做一丝攻略来到这个地方之后,发现它和我心里想象的这里一模一样。喜欢这里微微翘起的屋檐,喜欢这里无处不在的流水,还喜欢这里悠闲精致的慢生活。我可以拿着相机,在古街小巷随处游荡,永远不知道下一秒会遇见什么,是小朋友在街角跳着十字格,还是老爷爷在凉亭下象棋?

①万寿宫

地址:沧浪区民治路98号

从前苏州有三宫九观二十四坊之说,万寿宫即三宫之一。原为清朝时期皇帝生日时地方祭祀之所,后历经风雨逐渐破败,至解放后又被政府修整,曾是苏州青年宫,现在变成了苏州老人上早课的地方。

牌楼上依旧清晰可见的几个大字“人民文化宫”,为郭沫若亲自题写。每天清晨,准时出现的老人们在门口交流、聊天,不断学习、不断进步。

②醋库巷

地址:姑苏区醋库巷

醋库巷前,一条笔直的巷子,放眼望去,可能你只看见了高高的白墙,可你不知道这高高的白墙里有着几番修葺的柴园,里边亭台楼榭俱全,流水潺潺假山错落,疏密映衬,诗意天成。

③静思书院  

地址:滚绣坊41号

曾经的明代义庄早已更替为书院,“静思”二字命名,院内遍植花木,四季花开不断,是一处奇妙所在。门前码头专为世人停靠,凉亭相辅相成,往前再走一步即为十全街,繁华喧闹。藏于市井之中,却又独获一份高雅。

④啡舍

地址:沧浪区十全街吴衙场25-1号

这里的咖啡馆也很有些江南特色,深埋在吴衙场深处的啡舍,一扇小门悄悄开着,常栖于古巷小河之上,装潢清新淡雅,推门而进,许多国际友人在此小憩,一只猫蹲在门口,仿佛在张望着什么,我猜想,这是老板想要的生活吧,名利藏于身侧,自在独放心间。

数不清哪个巷子里,就会碰见一堆老苏州人在此下棋打牌,仿佛他们永远不会为生活而着急,一切都是慢悠悠地进行着。

⑤平江路

地址:平江路与干将东路交叉口

白墙灰瓦,相比其他城市,平江路就像下了雪一般。走着走着就穿越回了姑苏城,斑驳的墙面、潺潺的流水声,脑子里突然跳出了《江南》的MV,女主角靠着江南的白墙.....两千年来,不知这条路上上演着多少爱恨情仇。

作为从古至今都繁华的地方,怎可少了代表民俗的美食呢?平江路是一条好吃不贵的老街,不必太拘束,放开了肚子吃便是。沿着河一直走,没有想象中的拥挤,大家好像都很默契地小声说话,慢慢走路。是怕惊扰了这见证朝代更替的老祖宗吗,这倒也还原了老宅民居的淳朴和安静。

鸡脚旮沓

地址:沧浪区邾长巷2号

鸡脚旮沓是一家老店,门面很小,位于平江一号餐厅的对面,侧边是伏羲会馆(一家唱昆曲喝茶的会馆),位置并不难找,很多人慕名而来。我在不知晓这是名店的前提下,被那卤鸡脚深深吸引过去。都说酒香不怕巷子深,就算我不做这平江路的攻略还是把它买到了。一份鸡脚15元,里面包含5只。鸡脚入口即化,糯到粘牙,还听别人说,像在亲吻爱人的嘴唇(这可能是单身太久的人说的)。

埜土陶艺

地址:姑苏区肖家巷

既然来到了历史老街,自然少不了买点纪念品。都说江南文人,清清爽爽,婉约折耳。琴棋书画更是样样精通,在路过肖家巷时,静静地街道更是衬得这家店“大隐隐于市”。

开始还不认识第一个字,只是一略而过,书还是要多看些才好。这是一家陶艺体验店,老板是年轻小伙子,看起来很帅,笑起来暖暖的,还允许我拍照。向他咨询过后,才知道可以自己做的,成品无论大小都只要98元。就像很多事情,我们也许并不在乎一个结果,只是想要参与其中、认真感受。

初见书房

地址:平江路卫道观前3号礼耕堂初见书房

初见书房在卫道观巷的老宅潘宅中,潘宅可以免费参观,一直往里走,就是初见咖啡馆了。里面摆放的书籍大多是未开封的,不可以翻阅,但是可以买走,推门而入,咖啡的香味迎面扑鼻,左侧是古书,右侧是甜点,好一个中西结合。

猫空

地址:姑苏区平江路184号

猫的天空之城,地图上可以找到的一家咖啡厅,可以写信寄给未来的自己。当我站在投递墙面前时,想把自己现状和期许写进去的时候,发现,我并不知道未来一年我在哪里,竟然没有一份可以收到快件的地址,也只好作罢。小小的人儿,面对这天地的苍茫,能做的只有无尽地面对、选择。

⑥葑门横街

地址:吴中区葑门路307号

走过了大户人家的小巷宅院,跟我一起去看看那些市井百姓的日常生活吧。古城苏州的历史上曾有5条横街,分别位于娄门、盘门、阊门、汤家巷和葑门,这些承担着苏州人日常生活柴米油盐开销往来的横街,经过了历史的风雨,如今仅存葑门横街一条。

  

临河而建的横街,前街后河,河街并行,是典型的枕河人家,具有浓郁的水乡风情。这是一座跨在和葑门横街平行的葑门塘上面的石桥,每天清晨,不断的人来人往,上桥下桥,去对面的横街去买菜、办做,日日不断,年年不歇。

菜场延伸成绵长的一整条街,铺子贴着铺子,店面连着店面。卖蔬菜的、卖螃蟹的、卖猪肉的,排得密不透风,荤的素的应有尽有。尤其是四时不断的时鲜吃食,还有水八仙、太湖三白之类的,总能在这里买到,新鲜而且便宜。不说三百六十行,三教九流,横街上什么都有,最起码说,普通人家的生活琐事在这里都能搞定了。逛横街,其实就是喜欢这种真正的市井气息。

葑门横街每天基本上有两个高峰期,第一个是早饭过后,大家会来囤货,第二个是下午三四点,饭前遛弯,顺便把晚饭吃的都给买了。这个地方的朴实气息远超我们的想象,该卖菜的卖菜,该挑虾的挑虾。卖菜的人即使没能盘到店铺,只要有个装菜的篮子,往地上一放,小摊位便形成了,每个人的脸上好像都自得其乐,这份心境也是难能可贵。热爱人文摄影的朋友,可以专门来此逛一下,人文气息浓厚,深入其境,佳作自然呼之欲出。

椿沁园茶楼

提到葑门横街,自然就离不开百年书场椿沁园。2013年重新开业的椿沁园依旧是老苏州的饭后去处。茶馆里所有的桌椅都是定制的,充分展现苏式老茶馆的纯朴味道。为了配合老茶客的挑剔口味,单单这泡茶的水就要每天早上四点起来,用煤炉烧好,泡在热水瓶里。同时,茶馆还与苏州、上海的评弹艺人联系,准备引入评弹和说书等表演。而价格方面,则是最低三块钱一杯茶,就可以坐上一天。

原本以为快走完的小巷,不会再有什么惊喜,竟然发现了有老人在兑换旧币,这种老旧的玩法是爷爷们那辈的故事,虽然不是苏州的特色,但是对懂生活的人来说,收集旧币是件有趣的事情。在横街往里深处,有位老人家便在门口摆了个小摊,会有当地人来挑想要收集的旧币、粮票等等旧时代的东西。才知道,老苏州人除了古玩、遛鸟,收集旧币也是饭后玩法。

市井人文就此打住,生活气息浓厚的地方自然少不了地道吃食。以下美食皆苏州站同事们走街串巷寻访而来,各位游侠若去了苏州,不妨一试。

沈记青团子

横街总共有三家卖青团子的店,作为苏州的特色美食,自然要尝一尝,但要吃哪一家呢,还是得看人民群众的选择,沈记青团子位于横街中段,他家的青团子买的人最多,价钱6元一份,很实惠,苏州当地人都吃的。

萝卜丝饼

不做特别推荐

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜对身体有非常大的好处,萝卜丝现在也分不清到底是哪里的美食,但是只有在南方才见得到,是那种只有在菜市场才能看见的糕点,很便宜,2到3块一个,见到了可以尝一尝。

糖藕

不做特别推荐

横街上最苏州的小吃,莲藕中间塞满糯米,一口咬下去糯糯的,藕和糯米的融合度刚刚好,还美容养颜。

黄富兴糕团店

地址:葑门横街越乡茶庄东行50米

一家大隐隐于市的糕团店,名声没有黄天源那么响亮,但每次去都有好多人在买,都是些说着地道苏州话的当地人。

老虎爪子

不做特别推荐

因为形状像老虎爪子,因此而得名。以前是没有人单独做这个的,只是做糕点剩下来的白面,和出来再烘烤,个头虽然小,但很容易填饱肚子。

酒糟

不做特别推荐

苏州人对甜食的喜爱众所周知。酒糟是家庭必备的东西。横街上卖酒糟的也不少,都是米缸来盛的,老远就闻到了甜甜的、泛着酒香的味道。买回去,晚饭就可以用酒酿圆子解决了。

玉麟糖粥

地址:花鸟市场北门

位于花鸟市场,是一对老夫妻开的移动摊位。因为糖粥味道地道,常常排队都买不到,卖完就收摊。

王氏林记烧饼

地址:叶家弄双塔菜场西边门口

深藏在定慧寺巷的烧饼店,他家的烧饼酥脆、有特色,经常被人安利,久而久之也成为了一家网红店。

古朴的居民,安详的老街

我们生活在一个有着两千年历史的城市

它所蕴含的文化、历史、习俗

无人能说全

需要我们无数次地探索

我想每一条小巷都走一遍,你愿意陪我一起么?

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