前言

下半年的德国，除了圣诞节，最广受欢迎的便是慕尼黑啤酒节了。每年9月底，德国的空气中就充满了蠢蠢欲动的啤酒味。德国人爱喝酒是出了名的，在德国有超过1,350个酒庄，生产的啤酒达5,000多种，街边随处可见“啤酒花园”。这场啤酒爱好者的狂欢节不仅吸引了巴伐利亚人民前往，更是带动了每年600万的游客前来感受“大口喝酒，大口吃肉”的狂热气氛。在这里，你会看到一向以严谨认真著称的德国人，举起大杯啤酒杯，高喊“Prost！”，将杯中酒一饮而尽，穿着民族服饰翩翩起舞。

慕尼黑啤酒节

也称十月啤酒节，在每年9月15日后的第一个周六至十月的第一个周日举行。今年的啤酒节将于9月22日——10月7日，正好在中秋和国庆假期之间，还不快来感受下这场欢乐盛会？

 

地点交通

地址：特蕾泽广场（Theresienwiese）

节日期间人流量很大，建议乘坐公共交通前往。

交通线路参考

从中央火车站→步行前往

乘坐地铁3号线→Goetheplatz站下车

地铁4号线和5号线→Theresienwiese站下车

乘坐6号线→Poccistrasse站下车

在啤酒节期间，场馆10:00—24:00开放，留有足够长的时间尽情狂欢。露天啤酒节与帐篷更配哦！帐篷分大小两种，均在官网开放预订，网址：http://www.oktoberfest.de，现场也有少量帐篷可供选用，先到先得，所以要去啤酒节要早一点去排队哦。当然，你也可以选择周边小镇的酒店，慕尼黑有发达的公共交通，不用担心露宿街头。

玩什么

9.22 周六  

10:45   啤酒节开场

12:00 在12声礼炮声中，市长宣布开幕式并用锤子锤入金属龙头，一锤未锤进还会被群众嘲笑哦！将第一杯酒倒入特制的大啤酒杯中并一饮而尽，啤酒节就正式开始了。这一仪式，被称为“第一桶啤酒的开饮”。

 

9.23 周日  

10:00    传统服饰巡游

活动期间会有两次花车巡游，来自全德国各州的啤酒供应商、表演人员身着巴伐利亚传统服饰，坐着马车，穿越7公里长的慕尼黑市中心，到达特雷泽广场。

9.27 周四   

10:00    啤酒帐篷洗礼

9.30 周日   

11:00音乐会，届时上百名音乐家将为游客带来盛大的露天音乐会。为了接待来慕尼黑旅游的外国客人，在开幕式前这里便会搭起巨大的啤酒帐篷，德语里称“Bierzelten”，帐篷大而豪华，一般可容纳三四千人，一端连着临时的舞台，民间艺术家们在此吹拉弹唱，好不快活！

 

10.7 周日   

12:00   鞭炮射击。按照传统，于每年啤酒节的最后一天12:00举行。

若是啤酒节还不够尽兴，你可以继续在特雷泽广场的游乐设施玩耍。今年广场增设了6大游乐项目，无论是和朋友还是家庭出行，在这里你都能享受一回孩子般的快乐。

想要在啤酒节置办一身巴伐利亚的民俗服装非常容易，但价格并不便宜。女士的马甲连衣裙三件套通常需要100欧，男士的皮裤大致也需要这个价格。

吃什么

说到美食之城，在多数人心里，慕尼黑可能都被排除在外。这个以猪肘、香肠闻名的城市，依旧有一些不可错过的美食。在食物分量上，德国人和东北人有得一拼，一定让你扶墙而出。

慕尼黑猪肘

在德国，大口吃肉才是正经事！外酥里嫩的大猪蹄子，配上土豆丸子和解腻的酸菜，绝对是肉食动物的福音！再配上慕尼黑自酿啤酒。豪气的德国人从不会细嚼慢咽和小口抿酒，女生的食量通常两个人一份就够了哦！

 

白香肠

来到慕尼黑，一定要在中午12点之前找一家露天啤酒吃巴伐利亚白香肠。

啤酒节上自然也少不了赫赫有名的巴伐利亚白香肠。这款香肠因其白色的外表而得名。相传白香肠的诞生纯属偶然，在19世纪一位餐厅老板正打算煎香肠却碰巧肠衣不够用，只好用猪肠做肠衣。为了避免煎制使香肠爆开，便采取了白煮的方式，这样的被迫创新在不久后风靡全球。肠衣是不吃的哦，通常是将肠衣切开，蘸芥末吃。

 

扭结面包

作为白香肠的青梅竹马，你一定会在售卖白香肠的帐篷里看到扭结面包，这种在当地被为“Brezel”的碱水面包，在德国随处可见，堪称国民面包。有一句话是这么形容德国人的——土豆是躯体，啤酒是精神，厚实的面包代表的是是德国人的灵魂。与我们通常喜爱的松松软软的面包不同，德国面包的基本食材只有酵母、面粉、盐和水。这种八字形的扭结面包有甜咸两种口味，甜的扭结面包往往会在一些特定的日子吃，而面包店里每天看到的，是撒着椒盐的咸面包。

慕尼黑人喜欢夹着黄油吃扭结面包，来到这里一定不能错过这种当地人的吃法。对了，这种碱性面包可以中和啤酒的酸，能起到解酒的效果。这种比脸还大的扭结面包只有在啤酒节期间和夏季的啤酒花园中才能买到哦！

 

心形姜饼

在啤酒节现场，能看到很多人胸前都挂着的心形姜饼，心形上的装饰五花八门，写着各种“土味情话”——直白的如“Ichliebedich”（我爱你），文艺点的如“IchhabemeinHerzandichverloren（我的心遗失于你），谁说德国人不浪漫，说起情话来可是一套一套的。

 

啤酒

来啤酒节，主角当然是我们的啤酒啦！

德国人引以为豪的啤酒，原料只有水、大麦和啤酒花，对啤酒品质的严格要求从此延续了500年。慕尼黑啤酒节有指定的啤酒种类Oktoberfestbier，只有六家工厂可以生产。这种酒从3月就开始酿造，经过几个月的发酵，到9月啤酒节前刚好可以享用。

 

啤酒节过后去哪玩？

除了啤酒节，慕尼黑还有哪些好玩的地方呢？

新天鹅堡

 

没错，就是周杰伦拍婚纱照的地方。这座梦幻的城堡位于富森镇，是迪士尼城堡的灵感来源。路德维希二世的感情生活充满悲剧色彩，他倾尽一生想要打造这样一种与世隔绝的童话，然而直到临终前这座城堡都还未竣工。站在玛丽恩桥上看新天鹅堡全貌时，你会对这儿称赞不已。

 

富森镇有几分江南小镇的味道，青山绿水环绕，成群的天鹅在湖里悠闲地游荡。

 

到达山顶可以选择三种方式：

1、坐马车，如果你能忍受“贵族”的味道和略高的费用，但不失为一次体验。

2、坐大巴，省时省心，但有时队伍较长，需等待。

3、徒步上山，沿着路标慢慢接近新天鹅堡，享受沿途的风景。

慕尼黑市政厅

慕尼黑新市政厅坐落于玛利亚广场上，是该广场的地标性建筑。这座高大的哥特式建筑，从1867年起用了40年时间才建成。新市政厅最显著的标志是高85米的大钟楼，钟楼里有德国最大的木质人偶报时钟，每到大钟鸣响的时候，里面的人偶们都会排着队吹拉弹唱地出来表演报时，持续10分钟。这也是来到慕尼黑旅游的人们必看场景。

 

市政厅塔楼对游客开放，你可以登上楼顶一览慕尼黑的城市风情。

谷物市场

距离玛利亚广场步行2分钟的距离，看到一片绿棚和熙熙攘攘的人群，便知到达谷物市场。慕尼黑谷物市场由来已久，十九世纪初，现在的慕尼黑市中心广场玛丽亚广场原本也是作为农贸市场，因为面积太小，当时的国王下令扩大市场面积，离得最近的一片区域被开辟出新的农贸市场，于是有了谷物市场的雏形。现在的谷物市场，你可以看到花，蔬菜，水果，香料、咖啡、茶……你想得到的一切东西，这里应有尽有。

了解一座城市最好的方式就是深入当地居民。在这里，你可以感受到德国人对生活的尊重。人们在露天集市购买自己所需的商品，到了餐点，这里就成了市民盛大派对的聚会场所，到处都有人喝咖啡、喝啤酒、品饕餮美食……

宝马博物馆

来慕尼黑，可别错过了慕尼黑另一特产——宝马。宝马博物馆位于宝马全球总部慕尼黑宝马品牌体验中心，是宝马品牌体验中心的核心组成部分。博物馆造型呈碗状。通过各种声像影音资料，展示了宝马的历史变迁。从自行车到摩托车到赛车，以及一些列的概念车，足以让你爱上宝马。

安联球场

德国人对足球的狂人世界闻名，夜晚经过慕尼黑的街道、火车站，你都能迎面遇见成群的球迷在高呼呐喊，庆祝球队胜利。如果你恰好是拜仁的球迷，那么安联球场是你不能错过的最佳打卡地。从远处看，安联球场像巨大的橡皮艇，白色椭圆体之外包裹着许多气囊样的结构，是德甲联赛、欧洲冠军赛和国际赛事的举办场馆。场馆内博物馆里收录了从1900年成立到现在的球员以及取得的所有荣誉。

场馆还有纪念品商店，不论真球迷伪球迷，都可以在这里买到自己喜欢的周边商品。

如果有幸遇到比赛，一定不能错过现场感受一场球赛，万名球迷一起欢呼感受足球给整座球场和城市带来的魅力，绝对会是你难以忘怀的经历！

结语

慕尼黑是一座有活力的城市，白天，慕尼黑人秉承“德国精神“认真工作，夜幕降临，这里不缺球迷的欢呼，不缺啤酒和狂欢，传递他们的快乐情绪。新天鹅堡的静谧梦幻、圣母教堂的庄严神圣、玛利亚广场的人潮涌动……构成了一个既古典又现代的慕尼黑。街边随处可见的集市和啤酒屋，一定会让你感受到他们热爱生活的精神。