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古城泉州,你不可不去的理由!

  • 夏洛特Charlotte
  • 2019-04-04
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深度人文 | 泉州出发

[闽南全景]迷失万国风情鼓浪屿/开元寺深度cw/特别安排惠女换服体验/夜宿特色土楼,闽南3地5天4晚深度小众游!

2080 元起 5天4晚
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前言

地下看西安,地上看泉州,很多人来到福建,首先想到的是厦门,而忽略了一个另一个有深厚文化底蕴的低调的城市——泉州。

泉州是“海上丝绸之路”的起点,是马可波罗口中的“光明之城”。不仅有千年历史的老街道,老骑楼,还有美丽的海岸线和特色的民俗风情,福建三大渔女中的巡捕女和惠安女都集中在这里。

那么来泉州,哪些地方值得去呢?

充满“仙气”的泉州老城

穿越到北宋年间的泉州西街

知道泉州的人应该最先听到的就是泉州西街了,这里是泉州老城区最为出色的一条古街,弥漫着最真实的市民生活的气息,也是泉州市区相对繁华的街道。

早在宋朝,这条街就开始繁茂地生长起来,这里见证了千年古城的沧桑巨变,也浓缩了东亚文化之都的精华。走在透着宋元、明清、民国乃至当代最真实的气息的西街,感受最质朴老泉州的缩影,仿佛穿越了千年。

最具南洋风的中山路

泉州的中山路沿街都是廊柱式骑楼,如果有人问我,对泉州的热爱有哪些,那么这些浓缩了南洋式建筑精华应该首当其冲,走在这条街上,可以很好的感受到独特的南洋风情。

这里也是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。骑楼的一楼基本都是商铺,它的特点是一楼商铺的门前会留出几米宽的走廊,能让走在其间的人从容逛遍整条商业街,不必担心有日晒或淋浴的麻烦。

充满异域风情的清真寺

很多人可能不知道,中国建造现存最古老的伊斯兰教寺就在泉州, 它就是清净寺,是国内惟一用花岗石和辉绿石建造的典型阿拉伯中亚风格的清真寺。

清净寺门口的门楼非常别致,穹顶的伊斯兰文古兰经装饰感。一般的旅行团队不会来这里,所以这里的游客相对来说就少了很多,但是这里却非常值得一看,花3元的门票进去,仿佛到达了另一个世界。

泉州香火最旺盛的关帝庙

关帝庙就在清净寺的旁边,香火旺盛到年三十要停一辆消防车在门口。不管你是什么时候过去,周末或节假日,都会看到庙宇的门口和里面布满了正在点烟或叩拜的虔诚的信徒,这里总是烟雾缭绕,进去走上一圈仿佛处在仙境。

泉州有很多商人,大多以拜关公财神爷为信。虽然关帝庙不大,但每年到这里进香的多达数十万人,其中有不少是台湾同胞和海外侨胞。

福建省规模最大的佛教寺院—开元寺

开元寺在某一方面也算是泉州标志性的地方了,就像舟山的普陀寺,厦门的南普陀,来这里的人大多也都想去看看这个在泉州的开元寺。

泉州的宗教文化特别浓厚,穿梭在街道巷子中,可能某个转角就会邂逅一座庙宇。而道教、佛教,伊斯兰教在这个城市中的融合却丝毫不显得突兀,别有一番风情。

那些遗落在民间的美食

如果你以为泉州只有人文历史和红砖古厝,那你就错了,在泉州最最最不可错过的是美食,甚至有着比台湾更为地道的闽南风味。下面介绍几家我吃过觉得不错的和网评较好的给大家吧!

地道美食小店

后城面线糊

面线糊是泉州的传统小吃,也是闽南古早味的代表。到了泉州,最必不可少的就是尝上一碗地道的面线糊。早上起来吃一碗热乎乎的面线糊,是泉州当地人最巴适的享受了。这家开在巷子里的小店,也是《舌尖上的中国2》的取景地。

Tips:

位置:鲤城区百源路19号

价格:人均¥ 13

候阿婆肉粽

侯阿婆肉粽是《舌尖上的中国》推荐的地道闽南小吃之一。第一次当朋友给我推荐肉粽的时候,我一脸不屑,并没有对这个全国都有的东西提起多大的兴趣。毕竟最知名的粽子还是嘉兴肉粽!然而,在我抱着试试看以及的打卡的心态去尝了一次之后!!完完全全,彻彻底底被这个味道征服了!!!

与其他地方的肉粽不同,这里肉粽的口感十分独特,我甚至无法去形容它,我吃的是“招牌干贝肉粽”,里面有丰富的材料,包括:香菇、干贝、海蛎、五花肉与卤蛋,再淋上秘制的花生甜辣酱,相信我,只要你吃上一口,马上沦陷!

在我一直吐槽在厦门没有吃到过好吃的扁肉的时候,这里的肉燕汤也非常让我惊喜!

在泉州,吃肉粽的正确打开方式是这样的:先把肉粽倒散,混合着碗里的汁一起吃,或加上沙茶酱与红辣酱等调料会更入味。

Tips:

位置:东街45号

价格:人均¥ 8

好成财牛排馆

在泉州介绍牛排一定会跟我刚开始一样觉得很奇怪吧,其实在泉州乃至福建,牛肉都是非常有名的,而在泉州,牛肉羹是必不可少的。

这是根据泉州人的饮食习惯,改良后的牛排与肉羹,夹杂着南洋地区的肉骨茶的味道,羹汤肉滑鲜美,配上一碗店家的咸饭,一天就满足了。

 

Tips:

位置:涂门街221号

价格:人均¥ 22

桥头醋肉

桥头醋肉是在迎津桥头处的一个小摊位。每天下午3点才出来摆摊,全部小吃都是当天现炸现卖,醋肉、炸芋丸、紫菜丸等都是当地非常受欢迎的小吃。

油炸后的醋肉酥脆却不油腻,一口下去,嚼起来带有一丝淡淡的酸味,口味独特无比。

Tips:

位置:迎津桥头,湖美假日大酒店旁

价格:人均¥ 

亚佛润饼皮王

润饼是泉州的家乡菜,也是老泉州的味道。这家亚佛润饼皮王已经有100多年历史了,是当地数一数二的老字号店铺。

润饼皮的做法其实就是薄薄的皮内夹着芽菜、螺旋藻、花生碎与胡萝卜等材料,散发着鲜香的味道,口味微甜,适合当做小吃或者下午茶。

Tips:

位置:西街165号,靠近开元寺

价格:人均¥ 12


泉州周边小众目的地

泉州除了市区,其实她的周边还有很多值得去的地方和一些不为人知的小众景点!

中亚遗风尚存的蟳埔村

蟳埔村位于泉州市丰泽区,距离泉州车程约30分钟,距离厦门约1.5h,这是东海社区的一条小渔村,居住着古时阿拉伯人的后裔。这里的女人们头上戴着鲜花做的漂亮的簪花围,戴着丁香耳坠,穿着大裾衫、宽脚裤,形成了一道独特的风情,她们就是蟳蜅女,和惠安女、湄州女一起并称为福建三大渔女。

这里还有别具特色的民居“蚵壳厝”—“蚝”宅,就是用生蚝壳堆砌做的房子,虽然时代一直在改变和发展,她们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。

打车到蟳埔村菜市场下车,走到一块写着巡捕的石碑的时候,你就到市集了,走在街道上,你会看到很多原生态的蟳埔女穿着传统服饰和盘着发髻在撬牡蛎,或三三两两坐在家门口聊天的,或巷子里挑担而过的,都头戴着五颜六色的花饰,在一个租传统服饰的店铺的旁边巷子走进去就是老村了,沿着村子往里走,就可以到有名的牡蛎墙。村子里有很多可以租借服饰的小铺,你可以换上一套,体验一下蟳蜅女风情。

村子走出去不远处,对面就是蟳埔码头,码头停靠着一些小小的捕鱼船,也有很多蟳蜅女挑着担子满载而归的从海边走上来。游玩时间建议半天即可,吃饭的话可以回到市区吃。

仅存明代石头城,崇武古城

崇武被称为南方的北戴河,惠安的半月湾也被评为最美八大海岸之一,这里濒临台湾海峡,也被称为“莲岛”。

崇武古城值得去的景点推荐

西沙湾沙滩

西沙湾沙滩被誉为“西沙银蛇”,这里的沙滩细腻柔软,海岸线狭长,沙滩上有很多供休闲的躺椅,在这里静静的坐上一个下午,吹吹海风,等候着落日将天空染上绚丽缤纷的色彩,可以忘却一切。

Tips:

景点门票:免费

位置:在西沙湾度假酒店旁,步行约2分钟即可到达

推荐指数 ★★★★★

惠安女民俗村

惠安的大岞村是著名的“惠女”集聚地和惠女文化发源地之一。当地的惠安女跟蟳蜅女一样都穿着传统的服饰,他们的装扮俗称“封建头、民主肚、节约衫、浪费裤”。

惠女民俗村是规划起来的一个景区,里面有惠女博物馆,主要展示古老的惠安女服饰和古代一些生活用具以及文化。景区位于半山腰,所以这里的观景台视角非常棒,站在观景台上,可以俯瞰整个村庄错落有致的房子,红黄白不一的屋顶,层层叠叠的排列,伴着沙滩和海湾,宛然一幅欧洲小镇的画面。

这里还有惠安女换装体验,穿上惠女服,走在海边,礁石上或者木栈道上,可以尽情的凹造型拍照~

Tips:

景点门票:30

位置:位于大岞镇,崇武乘车15分钟即可到达。

推荐指数 ★★★★★

古城内古民居古迹群

崇武古城一半是规划的景区,一半是古民居,他们之间被古城墙分隔开来,景区里面是有名的石雕,当然我不建议你买票进景区,更推荐的是藏有众多始建于宋、明、清的古建筑的古民居。

古城内的老街是清一色的石头街,老街两旁是朴素的民居,石房子、红砖厝、木结构房子都没有太多的装饰。这些不同年代的建筑透出岁月的斑迹,沉淀的光芒还在。

Tips:

景点门票:免费

位置:崇武古城内

推荐指数 ★★★★

海边的隐世小镇

泉州东极“小岞镇”

在泉州最东边有一个不为人知的小岞镇,这里是太平洋的风最先吹到的地方,这里低调小众,却美艳无比。

惠安小岞三面环海,出入只有一条通道,地理位置相对闭塞,所以交通不是很方便,再加上这里尚未开发,因此它是个冷门圣地。

小岞镇景点

风车岛

推荐指数:★★★★★

风车岛准确来说是个风车半岛,很多风车架在一个狭长的半岛上面,三面环海,海风很大,在当地你会看到很多用头巾包裹头,其实主要就是为了挡风。

去风车岛的一路上风景都非常好看,随时你都可以停下车来拍一张怎么拍都会刷爆朋友圈的照片,蓝蓝的海水纯净无比,海风轻抚,在这里仿佛时间静止了。

东山岛有个“玻利维亚”,而这里就是泉州的“圣托尼里”!海水拍打着礁石,站在山顶上、感受一面风车旋转,一面大海的拥抱。

Tips:

附近没有什么商铺,只有一两家小卖部,离风车岛很远,大家要提前准备水和干粮哦

风很大,最好带上头巾或者帽子

图片来源于网络

小岞美术馆

推荐指数:★★★★★

小岞美术馆是一个充满了艺术气息的地方,相信一定会是很多文青和摄影爱好者的心头所爱,这里的建筑十分独特,百米长廊通往海边,一步一步往大海的方向走过去,充满了仪式感。

在这里,与世隔绝,你内心不会再有纷杂的琐事缠绕,完全可以静下心来享受这里的展览。

在这逛一逛,拍一拍,可以待上一整个下午。馆内主要由黑白两色构成,内部是相对称的结构,简洁朴素,很大方。屏风上挂满了艺术家的作品,大部分是关于泉州,小岞的主题,女人与海,半岛最美的画面。

Tips:

美术馆内部开放时间:下午3点至晚上10点左右

外面的百米长廊和院子早上也可以进去

 

图片来源于网络

福锅咖啡馆

推荐指数:★★★

这是一个由锅炉改造而成的咖啡馆,在美术馆的旁边,工业风设计,很独特,走累了可以在这里喝上一杯咖啡,慢慢感受这个地方的魅力。

Tips:

开馆时间:早上8点开到晚上

图片来源于网络

小岞城镇

推荐指数:★★★

如果说大岞镇能够看到原生态的惠安女生活的状态,那么小岞镇就更为原始,在这里,一切都是原本的样子。可以在这里买一块头巾,感受当一次惠安女的感觉。

图片来源于网络

小岞港口

推荐指数:★★★★

因为小岞3面环海,所以你只要找一条路直直走就能到沙滩边或者港口,这里也是很多美术爱好着的写生圣地,跟着写生亭的指示牌,看到的风景都很棒。

一路上你可以看到在修网的渔民,废弃的小船或者在造船。

来到小港,你会看到满满当当的船只,这里有着最古老渔村的风情,运气好还能遇到满载而归的渔船。

图片来源于网络

泉州出发丨5天4晚

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结语

相比于厦门,福建本地人更喜欢去泉州。不仅消费水平低,而且没有熙攘的游客,只有更正宗的闽南古早味。行走在泉州的街巷,你会忘记自己身处何地,忘记时间的流逝,所到之处皆是惊喜。

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