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打卡广西贺州最美小众古镇,黄姚古镇干货攻略

  • 大根号
  • 2019-05-13
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游侠攻略 > 国内> 广西 > 黄姚古镇 > 打卡广西贺州最美小众古镇,黄姚古镇干货攻略
大根号
不折腾会死星人,想一直在旅游这条路上,折腾到天荒地老。

前言

黄姚,广西名镇,地处漓江下游,有着近千年的历史,由于镇上以黄、姚两姓居多,故名“黄姚”。

相比较广为人知的阳朔,黄姚仿若藏在深闺,很少人得知,也因此人流不多,保留了它最原始的悠然宁静。古镇依山傍水,四周被一座座平地而起的翠绿雄奇山峰所环抱,明清时期才因商业而发展起来。

(摄影:游侠强叔)

姚江、小珠江、兴宁河清澈如镜蜿蜒贯穿古镇,小桥流水、古榕参天、翠竹掩映,青山与绿水相依、绿水与民居相伴,山水风光犹似漓江,较之自然风光,黄姚的历史人文景观更具特色。

(摄影:游侠强叔)

古镇内景点分布

古镇四周被一座座小山峰包围着,仿佛在守卫着这个宁静的小镇。古镇外围是黄姚新街,随着居民的增多,许多美食店也渐渐多了起来。

下图为黄姚古镇的导览图,并附带了路线玩法,古镇不大,却包含了许多精致的景点。随意地走街串巷也是种不错的体验,反正条条石板街小巷通罗马,导览图只是为了让大家可以更快速的找到自己想要去的点。

郭家大院

黄姚古镇典型的平地庭院式建筑,修建于清朝乾隆年间,院子祖先可是盛唐有名的将领郭子仪。古时的大户人家,具有岭南建筑特色的月亮拱门和太阳拱门。

仙人古井

古井的泉水常年翻腾而涌,无论多旱多涝,始终保持不变。第一口井供饮食,第二口供洗菜,第三、第四、第五口是洗衣服、洗农具、洗手。

鲤鱼街

古时工匠在铺砌石板街时,一块天然岩石突起,活象游动的鲤鱼,故又名“鲤鱼街”。如果你不留神脚下的路,那么你很有可能会错过这个锦鲤哦~

带龙桥

黄姚15座古桥梁中最大的一座,除了供行人来往,桥面用腰形铁块连锁的石板还能在发洪水时作分洪之用,因此黄姚历经千年仍完好保存,好莱坞电影《面纱》曾在此取景。

(摄影:游侠强叔)

石跳桥

由31个石头墩子排列而成,一抬一踏间,悬心又喜悦,当然这里也非常适合拍照。

(摄影:游侠强叔)

龙爪榕

因其气根形似龙爪而得名,驻守村口500多年,仿佛在庇佑着它的子孙后代。

迎秀街

黄姚古镇的中心石板街,有许多特色小店以及清吧,不妨寄一封信给未来的自己。

(摄影:游侠强叔)

(摄影:游侠强叔)

黄姚周边景点

峰林骑行

下午时分,慢悠悠地骑行在峰林间,别有一番滋味。两边田野金灿灿,看尽田园风光。

东潭岭日出

很多人都不知道黄姚周边有一个绝佳的观景平台——东潭岭,是黄姚古镇的制高点,同时也是眺望群山美景、俯瞰整个黄姚喀斯特地貌的最佳地点。

东潭岭客栈拥有270°的观景平台,给游客开放,可谓无时、无处不风景。青砖瓦黛,远山近水,朦纱缭雾,随手拍下都是一个大片。

尽管看过很多日出,但仍然被东潭岭的日出所震撼所陶醉;云雾不停涌动,时而在这边一没留神又跑到另一边。

黄姚美食推荐

黄姚豆豉

黄姚豆豉为黄姚盛产,古“昭平三宝”之一。历史悠久,曾在清朝被列为朝廷贡品。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成,在黄姚,豆豉排骨是上桌率最高的佳肴之一。

(摄影:游侠强叔)

豆豉米粉

到黄姚,一定要尝一尝豆豉米粉,米粉新鲜出炉,有着鲜米香,爽滑弹口。而精华在于汤汁,用豆豉水熬制的猪肉,豆豉香渗入肉里,猪肉的鲜味又溶入汁里,这碗粉因此增色不少。早餐来一碗,滑润入口,几元钱就能饱腹。还能再吃三碗!

豆豉蒸排骨

黄姚豆豉蒸排骨,味道绝无仅有,好吃到停不下来嘴!口感不柴不腻,既简单又解馋的蒸菜,绝对是下酒下饭必备菜!

井水豆腐酿

黄姚豆腐的做法与别处没有大的不同,但味道却是别处难比的。黄姚豆腐酿和别处不同的,是捏成一个个不露馅的小包子,大小相当,形状也相似。这道菜在黄姚家家都会做。

豆豉蒸鱼

豆豉蒸鱼也是黄姚一大招牌美食,仔细品尝后就会发现豆豉中含有浓郁的酒香气息,这种独特的味道令黄姚古镇的美食别具风味。

竹笋酿

麻竹竹笋在贺州随处可见,新鲜挖来的竹笋拨开皮洗净后,要放进锅里面蒸煮过,煮熟后切成大块状,放在清水中泡,泡够时间后,将剁好的馅塞进竹笋上,放入锅中煮,香喷喷的竹笋酿就出炉啦。

笋干五花肉

竹笋还有一种常见的做法,就是用来炒五花肉,由于野生竹笋纤维粗糙,配合五花肉,口感简直不要太棒。

野菜汤

吃多了大鱼大肉,此时来一碗野菜汤是再适合不过了,没有广东老火靓汤那种浓郁的香味,也不是普通的家常汤那样单调,野菜特有的小清香和独特口感,配合瘦肉一起煮,做法简单口感却特别新奇,吃过一口就能爱上这野味。

话梅

黄姚的九制话梅是三宝中的成员之一,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。在古镇内到处有卖,买上一小袋,边逛边吃,也是十分惬意。

结语

黄姚是一个很适合放空自己的地方,第一次来可能是为了她的千年古韵,她的小桥流水,她的文艺小清新。但第二次,第三次...就是为了寻找那个放空的自己,在凝固的时空里让自己的思绪随心放飞,这或许就是旅行的意义。

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