前言

新喀里多尼亚 ，一个法国的太平洋海外属地，法式的浪漫撞击南太平洋海岛的风情，是一种怎样的体验？相比马尔代夫 ，这里还很少国人到访；相比兄弟岛屿大溪地 ，这里性价比更高；这里也是毫不逊色的潜水的圣地。

行前须知

机票

目前中国没有直航的飞机，最好的方式，就是从东京或者大阪转机。国内直飞东京或者大阪的航班还是很多的，再从东京或者大阪大概10个小时就可以到达新喀里多尼亚的首府努美阿。 

签证

新喀里多尼亚属于法国的海外属地，所以要办理相应的签证，已激活的法国申根签证，且在6个月以内的也是OK。 

法国海外属地的签证特别容易办理，费用也算比较低，只有299元，当场交钱，按指纹，拍照。 

另外，因为要到日本转机，所以还需要办理日本签证。

酒店

经常有人说，你推荐的酒店，我找不到。汉语搜索时，可能会比较困惑，为了方便大家可以快速找到酒店，酒店的名称我用了两种语言来，英汉或者是法汉，希望可以对大家在订房时有些帮助。

 1.Sheraton New Caledonia Deva Spa & Golf Resort 喜来登 德瓦 高尔夫水疗度假村

 2.隐士度假村

 3.Le Méridien Noumea 努美阿艾美度假村 

 4.Le Meridien Isle of Pines 松岛艾美度假村

通讯

大部分的移动WIFI还不支持新喀。不想麻烦的朋友可以直接开通运营商的数据服务。9元/3M，90元封顶。还没有XX元/天不限流量的资费，相对还是较贵的。 

更实惠些可以在努美阿机场购买当地的手机卡，费用在400元人民币左右，可以使用7天。 

美食

这里既然是法国的海外领地，自然是不缺美食。将传统的法式西餐融入当地的特色，是新喀美食的主要特征。

法式三道式，五道式是主流的美食，也有日本料理和中国的餐厅。野鹿在新喀里多尼亚是一个泛滥成灾的动物，就像袋鼠在澳大利亚的地位，所以野生的鹿肉也是餐桌上的美食。鹿肉的烹饪方式也很多，生食的刺身也是其中的一种。

货币及消费

新喀里多尼亚使用的不是欧元，是太平洋法郎。最好是在国内兑换成欧元，再到当地兑换太平洋法郎。不过大型商场，免税店都是可以直接刷Master卡。

时差

新喀里多尼亚 的比 中国 的时间早3个小时，到了新喀要把时间往前调3个小时。

电源

这里是欧式插口，现在出门最方便的做法就是带个国际通用的万能转换器，再带个插排。所以的充电设备都可以搞定了，最好插排是带USB接口的。

购物

新喀里多尼亚 的物价水平甚至比 巴黎 还高，比较有特色的东西就是当地的手工艺术品，如果想买个有纪念价值的就是品质不错的黑珍珠。一串的价格比较不菲，当然还可以买一颗黑珍珠，回国之后再加工成戒指或者项链的吊坠。 

新喀的四种打开方式

1. 嬉戏水上（跳岛，潜水，划船，冲浪）

2. 自然风光（泄湖，草原，密林，乡村）

3. 休闲探险（驾机遨游，空中跳伞，骑马旅行，包船溯溪）

4. 文化之旅（博物馆，历史建筑，手工艺品

新喀农场

这里相比很多岛屿，有着很多与众不同的特色，首先这里有着大量的原始森林，因此可以有很多不一样的体验。 

山路蜿蜒，而主人是轻车熟路，有些颠簸，好在风景很美。运气好的话，会看到一群群的野鹿。

农场里饲养了很多牛，除了吃天然生长的草之外，女主人会定时定点给它们喂南瓜。

除了牛之外，还有让大家非常感兴趣的就是马。在新喀的东海岸是有骑马的线路的，只是需要至少一天的时间，当然还需要点骑马的技术。

Maître Island 隐士

努美阿是南太平洋上一个充满法式浪漫风情的首府城市，位于 新喀里多尼亚的海岛上。多元文化的碰撞，给这座海岛带来了别样的情趣。

有人说它是南太平洋上的小巴黎 ，而我走在这座城市中，特别是看见艘艘帆船，我会想起在马赛喝鱼汤的惬意。

距离努美阿最近的海岛就是这座隐士岛，从城市的港口坐邮轮到岛上只要40分钟时间，岛上唯一的酒店就是隐士度假村。

游船码头到岛上就要经过这样一条长长的栈道。

虽说是热带海岛，但是这里最大的优势是不燥热。阳光下非常刺眼，一阵风刮过来就很舒爽了。鲜艳的三角梅正绽放着，给蓝与白的海边增添了更多的色彩。

一间间水屋大小相同，连成一排，这些建筑的本身就是一道风景。水屋都有一个大大的露台，可以躺在折椅上享受阳光和海水带来的好心情。

这里是潜水的圣地，海底世界非常丰富，全世界潜水爱好者追逐于此。更神奇的是，你甚至是站在栈道上或是露台上都会看到水面上游着的海龟。熟悉潜水的朋友都知道，一般浮潜看到海龟就算是幸运，一般深潜看到的机会也不高。 

每间水屋都是一个套房，有卧室，客厅，和浴室，每个房间的面积都是非常宽敞的。房间的设计很简约，又符合当地的气质，尤其是宽视角的海景景观，叫人称赞。每天晚上枕海而眠的享受，不应该仅仅属于情侣。

和马代一样，这里的酒店也分为沙屋和水屋，水屋的价格是比沙屋要贵一些，聪明的旅行者自然两者都会体验下，又省钱了又有了更多的体验。

呆的无聊了，除了潜水还可以做一些水上的运动，单板船在当地是非常受欢迎的，和冲浪不同，只要能够保持好平衡，简单的练习下，就可以划走了。

首都努美阿

努美阿三面环山，一面临海 ，是一座被泄湖包围着的优良港口。相比很多岛屿城市，这里有很多沉淀着历史和文化，等待着全世界的旅行者来发掘。 

努美阿的城市中心，有一个大型的农贸市场，在入口处有着一些原创的手工艺品的摊位，因为是摊主的创意，一般是不允许拍照的，如果要拍的话最好事前经过允许。

里面有6个区域，每个区域是一个主题。新喀物价很贵，从菜场上也可以略见一斑。 

来这里购物，要学着当地人货比三家，东西的价格基本上都差不多，差别在于品质。

新吉巴乌文化中心

从菜场出来，就到了新喀里多尼亚的标志性的建筑新吉巴乌文化中心。从入口下车之后，要走一条生命之路才能到达那座建筑，这条路是讲诉卡纳人神话英雄迪亚卡纳基，生命的五个阶段，对应着不同的动植物和文化符号。

第一个阶段，生命的起源。

月亮拿着自己的牙齿放在礁石上，牙齿在月光的照耀下，分解成不同的碎片，有一些掉到了水里 ，有一些依然留在礁石上。留在礁石上的牙齿，变成了蜥蜴。在新喀哺乳动物非常少，蜥蜴被认为是卡纳克人的祖先。而掉进水里的部分，化作了水蛇。这个阶段对应的植物是芋头，和出生有关。

第二个阶段，生命的滋养。

在卡纳克人的生活中，芋头和番薯是非常重要的植物。番薯是男性的象征，芋头是女性的象征。每逢重要节庆，或是面见部落首领，都要进献番薯和芋头。每年还有种木薯的开种仪式！

第三个阶段，祖先的土地。

符号是留在地里的地基，在一个部落里，修个房子，即使以后因为其他原因搬走，地基是要留在部落的，象征着永远属于该部落。对应的是新喀的独有的植物，柱松和椰子。柱松是男性的象征，椰子是女性的象征。

第四个阶段，神灵的领地。

中间有棵榕树，被认为是神灵的身体。最早是丧葬的地方，后来传教士来到这里，改变了丧葬的方式，可是榕树依旧是神树。

这些彩色的布条，好似中国藏区的哈达，是非常神圣的地方，对应着的榕树。卡纳克人认为生命是轮回的，所以迪亚卡纳基就被人认为是从榕树中进去，从根到土里，再回到水中。

第五个阶段，生命的轮回。

对应的植物是hupu，也是新喀独有的植物，被认为是众树之神，主要用于建造首领的房子。还有一个重生石，中间有个洞，象征着从洞中钻出去就会获得重生。对应的动物的水蛇，蜕皮到海滩上，象征着从蛇又变人。

所以在第五个阶段时候就会见到海，也是重生的开始。

这里还有个当地的卡纳克的建筑，周围有一堆的人形的木雕，在建筑的周围，就是象征着族人守护着自己的家园。

做为努美阿城市的新地标，新吉巴乌文化中心是当地土著卡纳克人的文化艺术和传统的中心，它是由世界建筑普利策奖得主——意大利著名建筑设计师，伦佐.皮亚诺设计。

材料来自于非洲加纳 ，是一种不会被虫蛀，不会被腐蚀，又非常有韧性的一种木材，甚至可以抵抗200公里每小时的台风。

建筑还有一个通风系统，根据风的大小，方向，像百叶窗一样的页片会自动调节，非常环保。

里面有个中央通道 ，灵感来源于卡纳克人的村落。地理位置也非常有讲究，张开的一面朝向外海，象征着对外来人口的欢迎，封闭的一面朝向半岛，象征着对内智者自省。

虽为努美阿的新地标，但是和周围的环境融为一体，丝毫没有突兀感。和环境和谐相处，也是卡纳克人的生活哲学。

镍金属的冶炼厂

了解一座城市的前世今生，有助于更好的理解它的文化。如今努美阿，美如仙境，可是这里曾经是一个镍金属的冶炼厂，并且依靠镍金属发了横财，政府拿着钱，建设了很多现代化的设施，俯瞰努美阿，依然可以感受到它的现代化。

这就是镍金属的冶炼厂，如今在努美阿还有三处。

网红手绘墙

在二战时期，这里做为美军在太平洋的中心区域，美军在努美阿做了很多城市基础设施建设，当地人也对美军比较感激。所以美国文化或多或少都会给这座城市留下印记，而这座涂鸦墙，就很有美国嘻哈味儿。

松岛

在 新喀里多尼亚 的本岛之外，有很多小的离岛，松岛因为美丽的泄湖，成为了众多离岛中非常璀璨的一座。

从首府努美阿乘坐小型飞机只需要半个小时，一路上海景美不胜收。很多人一定觉得水上直升机很贵，不坊试下这种短时间的小飞机，体验感差不太多。

喀斯特溶洞

松岛不大，只有40平方公里，人口只有2800人，但是却有8个部落。每个部落有个酋长，8个酋长的上面还有一个总酋长。因为部落是世袭制，其中一个老酋长只有一个女儿，理应继承酋长的位置，只因她是女人，部落中还是有很多人反对的。后来她被迫逃到这个山洞中。

目前洞中仍有她当年休息睡觉的一个平台，叫皇后床。床上放置着各种后来人送过来的物品，类似祈福的作用。

而下图这个位置，就是当年为酋长的女儿送食物的一个洞口。后来她从洞中逃出，到了努美阿学习了法语，并嫁给了同族的一个小伙子。她的丈夫后来成为了酋长，她就是皇后，因为深受族人爱戴，这个山洞成为了松岛一景。

在松岛有很多香草的种植园。香草还是有很多用途的，一是当地人饭桌上不可缺少的调味品，二是可以做成各种香薰精油。

香草架

监狱遗址

这里曾是一个监狱，也是最早新喀里多尼亚在法国的重要意义，就是关押犯人的地方。40年间，这里曾关押过2000个犯人，如今成了监狱遗址，长满了荒草，时间的流逝和风雨的侵蚀，让这里荒凉而平静！

圣莫里斯湾

我最喜欢的海滩要数圣莫里斯湾（Baie de St. Maurice)，中间是圣莫里斯雕像，用来纪念最早来到松岛的天主教传教士和传教活动，周围是木刻的图腾柱，来自岛上的各个部落，象征着他们的祖先的神灵守卫着这个地方。也是天主教和当地卡纳克传统文化相互融合的象征。

松岛部落

至今卡纳克 人一直保留着外族人拜访部落，尤其是部落酋长必须要带见面礼的习俗。想要来这里可以先在国内挑好礼物带过去，酋长和夫人会开心，而且为大家提供丰盛的食物。

食物是番薯、木瓜，鸡肉，还有一些当地的蔬菜。用手为椰蓉榨汁，让菜肉都有浓浓椰香。

奥罗湾天然泳池 

还有个好听的名字叫无边泳池，因为就是海水，所以真的没有边界，诚不欺你，从酒店的正门过去要穿过一条丛林小路，当眼前豁然开朗的时候无边泳池就到了。

也许看着会觉得很熟悉，因为这儿也是新喀里多尼亚拍摄明信片的地方。

于皮湾传统木筏体验 

这也是件比较有松岛特色的事情，五六个人乘坐一艘传统木筏，围绕着于皮湾转上一圈大概需要两个多小时。

Amedee Island 灯塔岛

灯塔岛顾名思义，岛上有一座适合瞭望的灯塔，始建于1862年。在岛上可以观看表演，乘游船观看海龟。

拍这座灯塔是有个小窍门的，一定要在没有靠岸，还有将要离开的时候，这样才会拍到整个 灯塔 岛的全景。

灯塔内的的旋转楼梯非常具有几何美感，深受摄影师的喜爱。

站在灯塔的顶端，可以360度欣赏灯塔的美景。

结语

新喀给人的美感和休闲体验更让人回味无穷，碧海金沙，乡村草原，密林岛屿……也许它的每个角度都让人似曾相识，但又绝有不同。它独有的复合文化符号，构成了新喀的文化内核，而这复合口感也许正是新喀的独有魅力。 相信不久的将来，这片魅力之海，也会成为国人度假休闲的后花园。