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卡尚是伊朗中部城市,位于扎格罗斯山东麓。作为伊朗的主要陶瓷生产中心,地毯生产也著名。还有棉纺织厂以及刺绣、铜器与香料制造等手工业。值得一提的是伊朗的玫瑰水驰名国际,卡尚(Kashan)附近用传统方法蒸馏的玫瑰水出口欧洲,就是制作巴黎香水的原料之一。
卡尚城内到处充满着历史的痕迹,装饰精美华丽的传统房屋、位于城郊的古波斯花园,还有17、18世纪的建筑,都是当地的旅游名胜。